Ingredientes:
- 4 huevos.
- 4 yogures desnatados. (sin gluten)
- 3 cucharadas soperas de stevia en polvo.
- 1 cucharadita de canela en polvo. (Opcional)
Receta apta para diabéticos y para personas que padecen síndrome metabólico siempre y cuando elaboréis la receta con stevia.
También es apta para celíacos y además es compatible con algunas dietas para adelgazar.
También es apta para celíacos y además es compatible con algunas dietas para adelgazar.
Elaboración:
Separar las claras de las yemas. Y batir las claras a punto de nieve, bien firmes.
Quitar el líquido a los yogures, y batirlos con la canela y la stevia en un cuenco.
Incorporar delicadamente las claras a punto de nieve, verter la preparación en unos vasos y reservar el mousse en la nevera.
¡Y listo para comer!
Esta receta es apta para celíacos (aseguraos cuando compréis los ingredientes que no contengan gluten), y además es compatible con algunas dietas para adelgazar.
Un buen sitio de donde podéis sacar información sobre el síndrome celíaco es el blog Salud y Felicidad
Si lo preferís podéis preparar la receta utilizando fructosa en vez de stevia, la cantidad sera la misma, 3 cucharadas soperas.
También es apta para diabéticos y para personas que padecen síndrome metabólico siempre y cuando elaboréis la receta con stevia. Vosotros mismos ya sabéis que alimentos y que cantidades podéis tomar, consultar siempre con vuestro médico o dietista en caso de duda.
UN POSTRE LIGERO PARA DESPUÉS DE COMER, BUENO BUENO, RICO RICO.
Gracias por la visita.
Hola chicas soy Domingo, os he conocido en el grupo de google + "Cook on the web", he decidido pasar a veros y me he encontrado con esta delicia tan saludable como me gustan las recetas dedicadas a los diabéticos mi madre es diabética y en casa siempre intentamos cocinar pensando que ella también lo pueda comer.
ResponderEliminarCon vuestro permiso me quedo por aqui, para no perderme nada.
Un biquiño
Si, te recordamos Domingo, un placer verte por aquí y que te guste nuestra receta, cada viernes publicamos una nueva, y poco a poco iremos agregando más dulces para diabéticos.
EliminarEsta muy bien que te las ingenies para que tu madre también pueda disfrutar comiendo lo mismo que vosotros.
Nos iremos viendo.
besos
Yo también llego por el grupo, y ¡me ha gustado mucho esta mousse de yogur! Me quedo y la receta a pendientes. ¡Un beso!
ResponderEliminarQue bien Adharae, un placer conocerte! :)
EliminarPor cierto, que nombre tan bonito tienes.
besos
Bueno, ya sabéis que no es mi nombre, pero suele ser el nick que utilizo si tengo que registrarme en algún foro o demás. Adhara es una estrella de la Osa Mayor, pero me gustaba más como sonaba Adharae. ¡Gracias por vuestras palabras!
EliminarPues es muy bonito, si si
EliminarSomos ya varios que estamos que hemos llegado por el grupo que creo Dimanse...
ResponderEliminarme parece un postre muy bueno, pero un apunte...yo quitaría lo de la fructosa, puede inducir a error. Aunque lo dices muy bien al final de la entrada, que los diabeticos usen stevia, puede que muchas personas diabeticas que te lean no lleguen a esa frase, y más teniendo en cuenta la idea erronea generalizada de que la fructosa es apta para los diabeticos...
Por lo demás, genial
Nos vemos por el grupo!
Besos
Hola Tomas,
EliminarPues, puede que tengas razón. Vamos a pensar en ello.
La razón de haber puesto también la fructosa, como te imaginaras, es porque hay gente a la que no le gusta la stevia y como no padecen de diabetes, para que sepan la cantidad que tiene que poner. Pero si, quizás puede inducir a error.
Gracias, si en el grupo nos vemos.
1 besote
Hola, yo también llego por el grupo, un postre muy bueno y ligero, eso me gusta. Me quedo como seguidora y os invito a visitar mi blog.
ResponderEliminarBesos
Cocinando con Montse
Estupendo Montse!
EliminarGracias. Por supuesto que vamos a echar un vistazo, tenemos que ver esa rica receta de la empanadilla de naranja con chocolate.
1 beso
Impresionada me voy, que pasada de mousse, me encantó.
ResponderEliminarTienes nueva seguidora.
Besazos.
¡Y feliz que nos haces!!
EliminarBesos guapa
oooooh!! Qué postre tan rico!! Me encantan las mousses!!! Me dejáis que me la lleve a mi cocina??? Realmente me encanta vuestro blog!!! Que bien, puedo comer vuestros postres!! Son sin azúcar!! Me encanta! Me lo llevo!!! Por cierto, os he conocido por el grupo de google + "Cook on the web"
ResponderEliminarUn beso
Por supuesto que si Laura, para eso los colgamos, para compartirlos con todo aquel que desee probarlos.
EliminarQue bien!, entonces nos seguiremos viendo por el grupo.
besotes