viernes, 28 de diciembre de 2012

PUDIN DE MANZANA




Ingredientes:
  • 2 manzanas.
  • ½ barra de pan integral de cuarto, del día anterior.
  • 4 cucharadas soperas de fructosa.
  • 3 huevos grandes.
  • ½ litro de leche de soja.
Receta apta para alérgicos a la lactosa.
Elaboración:

Pelamos y cortamos las manzanas a gajos. Luego el pan lo cortamos a rebanadas de medio centímetro. Untamos con margarina de soja el molde. Y entonces colocamos los gajos y las rebanadas haciendo capas, empezando con la manzana y acabando con el pan, 2 capas de cada. Si queréis podéis añadir una más de manzana.




En un bol aparte batimos los huevos, le añadimos la fructosa y la leche, y mezclamos bien con la batidora. 





A continuación vertemos el preparado en el molde, sobre las capas que anteriormente colocamos. 


Y al horno precalentado, encendiendo solo la parte de abajo a 170ºC, 1 hora aproximadamente.



Sugerencias:

Se puede comer con caramelo o sin, pero el dulce de leche le da un toque cremoso y dulzón. Tenéis que probarlo, esta riquísimo.

Es un buen modo para que los niños tomen leche y fruta.




zhù hǎo wèi kǒu.        ovolactovegetarianos, ovovetarianos



2 comentarios:

  1. ¡¡Vaya!! me apunto la receta. Con lo que me gusta a mi las manzanas!! jejeje. Delicias dulces muy apetecibles veo en tu blog ¡¡me gusta!!

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  2. Gracias Isabel, nos alegra que te gusten. Pues las recetas que hay en el tuyo, no están nada mal, son tentadoras!

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Muchísimas gracias por tu comentario, leemos todos y cada uno de ellos y nos hacen mucha ilusión recibirlos. Podéis preguntarnos lo que queráis, y si esta en nuestra mano os ayudaremos en todas vuestras dudas. Sentimos no disponer de mucho tiempo para contestar a todos, pero si que contestaremos aquellos en los que se nos hacen preguntas directas. ¡Feliz recorrido!

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