TARTA INTEGRAL DE MANZANA

Ingredientes:

• 1 Huevo. 
• 70 g. de fructosa. 
• 20 g. de aceite de oliva. 
• 1 cucharadita de azúcar vainillina. 
• 1/2 cucharadita de canela molida. 
• 75 ml. de leche desnatada. 
• 85 g. de harina integral. 
• 1 cucharadita de levadura. 
• 2 o 3 manzanas. 
• Fructosa mezclada con canela para espolvorear.

Elaboración:

Precalentar el horno a 180ºC, engrasar un molde redondo y espolvorear harina.

Batir el huevo, la fructosa, el aceite de oliva, la vainilla y la canela hasta conseguir una textura cremosa.

Mezclar la harina integral con la levadura.

Añadir la harina integral y la leche desnatada a la crema anterior, y remover hasta conseguir una masa homogénea.

Verter la masa en el molde.

Quitar el corazón a las manzanas, pelarlas, cortarlas en medias lunas y colocarlas encima de la masa en redondo.

Espolvorear con algo de fructosa mezclada con canela molida.

Hornear a 180ºC entre 35 o 40 minutos aproximadamente, o hasta que esté dorada.




Sugerencias:

Tened en cuenta que si utilizáis un molde más profundo, la temperatura y el tiempo de cocción pueden variar. 

Para los que no tenéis mucha practica en la cocina, y no tenéis un descorazonador, os aconsejo lo siguiente, partir las manzanas en cuatro trozos, de este modo podréis quitar fácilmente el corazón, y cortarlas posteriormente en medias lunas.

En realidad es rápida de preparar, y no tiene ninguna dificultad, animaos porque os encantará! 

Que me decis a comer algo salado antes del postre, os invito a descubrir esta receta tan original MONTADITOS DE BERENJENA Y HAMBURGUESA DE POLLO

QUE APROVECHE MMMMMMM!!!!!

Gracias por la visita.